lauantai 17. lokakuuta 2015

Kylmäsavulohipiirakka -miehenlepytysvinkki

Nyt on ilmassa pientä nurinaa ja karvakättä (siippa) pitäisi vähän lepytellä. No, tie miehen sydämeen käy kaupan kautta. Löysinkin interinetin ihmeellisestä maailmasta ohjeen jonka vaikeusaste vaikutti helpolta, ja valmistusvaiva erittäin vähäiseltä. Kun karvakäsi häipyi omille teilleen, ryntäsin kauppaan ja hommasin tarvikkeet


2pakettia rukiisia valmispohjia pakkasesta
2munaa
1sipuli
puolikas purjo
koskenlaskijajuusto
1prk mustapekkakermaa
1prk normiruokakermaa
1prk ruohosipuli-tuorejuustoa
2dl juustoraastetta (mieluiten punaleimaemmentalia,luulisin)
300gr tai mieluummin enemmän kylmäsavulohta

Sitten lähtee: Uuni päälle 225:en

Lätki sulatetut ruistaikinapohjat korkealle uunipellille vierekkäin. Liiskaa yhtenäiseksi levyksi ja kauli peltisi kokoiseksi.

Silppua sipuli ja purjo, heitä paistinpannuun ja laita kuullottumaan. Sillä aikaa silppua lohi ja tosipieneksi silpuksi. Itsellä tuli turhankin isoja palasia,johtuen laiskuudesta, ja eivät meinanneet riittää joka puolelle peltiä.

Lado kuullotetut sipulit taikinalle tasaisesti ja perään lohet. Itse sekoitin kaikki keskenään ja sitten pellille.



Seuraavaksi murusta koskenlaskijapalanen pitkin peltiä. Ja huomio. Huomio kulmiin ja reunoihin! Jos anoppisi tulee käymään, ottaa hän varmuudella reunapalan, joka yleensä on huonoin ja kuivin kohta,kun siihen tupataan laittamaan vähiten tavaraa.

Sitten vaan kulhossa sekaisin munat, kermat ja tuorejuusto ja kippaa miksaus piirakan päälle. Lopuksi pari desiä juustoraastetta, ja eikun uuniin noin puoleksi tunniksi


Lievää kärähtämistä näkyvissä. Meinasin nimittäin unohtaa piirakan uuniin... Pakkohan sitä oli maistaa samantien. No, kyllä tällä yksi ukko saadaan hyvälle tuulelle. Arvosana 9. Kymppi olisi tullut, jos lohta olisi ollut enemmän ja juustoraaste emmentaalia. Kokonaisuus oli kuitenkin mehevä. eli suosittelen kokeilemaan.

lauantai 10. lokakuuta 2015

Viherkasvin elvyttäminen

Miten se kasvien kastelu ottaakin niin koville? Minä tykkään kaikesta mikä on vihreää,monivuotisista yksivuotisiin ja sitten näistä sisäviherkasveista. Vaan se kastelu. On niiin helppo unohtaa.  Onko sitten helpompi ostella uusia kasveja  tapatettuaan vanhat? No niin meikäläinen kuitenkin on aina toiminut. Nyt olen päättänyt skarpata. Tämä onneton käsittelyn kohteeni on ollut jo omistuksessani ainakin pari kuukautta. Ennätys siis kohdallani. Juu ja muita viherkasveja ei sitten talosta löydykään tällä hetkellä.




Elvyttämisen kohteeni ei tällä kertaa edes vetele viimeisiään. Ainoastaan lehdet ovat rullaantuneet armoa anoen, joten toivoa täydelliseen tokenemiseen on erittäinkin paljon. No vähän ruskeeta näkyy joillakin lehdillä ja pari täysin kuollutta olen repinyt jokunen viikko takaperin pois, mutta mutta, selitykset sikseen. Suojaruukku pois ja suihkuun mars. Kannattaa kokeilla suihkuveden lämpötilaa, jos herää epäilys, että teinisi tai joku muu tulikuumaa suihkua rakastava perheenjäsen on käynyt viimeksi peseytymässä. Veden pitää olla viileetä, ei kuitenkaan jääkylmääkään. Muutoin voi suihkutella reilulla otteella. Lähteepä samoilla tulilla pölytkin lehdiltä


Viherkasvin pikaelvytys


Viherkasvin ihmeparantuminen



Siinä se nyt toipuu. Samalla kannattaa lisätä vähän uutta multaa, jotta raukka saa uusia ravinteita. Jaa piti vielä sanomani, että tarkkanäköinen voi ihmetellä miten kasvin lehtien väri koki valtavan muutoksen alku ja loppukuvaotosta verrattaessa. No väri ei kuitenkaan tosielämässä muuttunut mihinkään suuntaan, vaan kamera. Vaihdoin sen huonommasta  vähän vähemmän huonompaan :).